Świętojańskie(Piwo sezonowe)/Browar Okocim

Browar Okocim idąc chyba za trendami, i za poszukiwaniem nowego klienta, postanowił utworzyć w swoim asortymencie "piwa sezonowe". Jako pierwsze na miesiące maj-czerwiec przewidziano: Świętojańskie, na sierpień-wrzesień: Dożynkowe, listopad-grudzień: Świąteczne i ostanie na luty-marzec 2014: Wielkanocne.

I tak mamy do czynienia z piwem 1) niefiltrowanym 2) niepasteryzowanym 3) jasne pełne z dodatkiem Porteru (na etykiecie jest Portera) 4) Koźlak. Na papierze wszystko wygląda fajnie, pierwsze dwa piwa mają przyciągać klientów magicznymi słowami niefiltrowane i niepasteryzowane. Piwo Świąteczne może być ciekawe, połączenie Lagera z Porterem plus świąteczne przyprawy. Wielkanocny koźlak pewnie będzie nijaki, no ale zobaczymy. Piwo zakupiłem w Kauflandzie, i byłem ciekaw co Okocim zaprezentuje, i jaką obierze taktykę na te piwa. Nie chciałem od razu spisywać tego piwa na straty, gdyż nie pozwala mi na to honor blogera. Pomyślałem sobie no oki, pewnie będzie słodowo, biszkoptowo bez goryczki, no i co...?? O tym zaraz, na stronie i kontretykiecie możemy przeczytać: "Na powitanie lata proponujemy lekkie i orzeźwiające, niefiltrowane piwo Świętojańskie, produkowane z jasnej odmiany słodu. Wspaniale gasi pragnienie, dlatego doskonale wpisuje się w atmosferę pierwszych ciepłych miesięcy - maja i czerwca" Zapomniano pewnie dopisać: pij mocno schodzone, aby bardziej ugasić pragnienie i poczuć moc orzeźwienia i braku smaku. No oki, nie czepiam się więcej i zaczynam degustacje. Piana drobnopęcherzykowa, jest ładna, ale szybko opada i zanika. Zapach to nuty słodowe, lekko kwaśne, cytrynowe, lekko estrowe. W smaku na pierwszym planie nuty biszkoptowe, słodowe, bardzo wytrawne piwo. Wyczuwamy w tle lekkie nuty estrowe oraz nuty drożdżowe od braku filtracji (na dnie osad drożdżowy). Goryczka jest zerowa, a nawet bym powiedział ujemna.  No cóż ja swoje piwo wypiłem tylko w połowie, reszta poleciała w kanał. Szkoda mi czasu i zdrowia na męczenie się z piwem, które nic nie wnosi i jest nijakie. Więc wróżę, że piwo dobrze się sprzeda w czerwcu, kiedy np Kaufland zejdzie z ceny do 2zł i lud masowo wykupi i wypije. Trzeba czekać teraz do sierpnia na magiczne piwo niepasteryzowane, tjaaaaaaa...

Ocena:

opakowanie 3/5

piana 1/3

zapach 2/5

smak 17/37

Ocena ogólna 23/50pkt (zimne smakuje, ale wolę ciepłą herbatkę)

Browar Okocim (Piwo sezonowe) www.piwasezonowe.pl

IBU ???

ABV 5%

mała ciekawostka: