Sklep internetowy beergium.com

Długo nic nie pisaliśmy, ale żyjemy i mamy się dobrze. Testujemy, działamy, jeździmy, dyskutujemy. Dzisiaj chciałem przedstawić Wam ofertę, jak i zachęcić do zakupów w belgijskim sklepie Beergium.

Nie będę się dużo rozpisywał, więc nagrałem mały unboxing piw jakie do mnie dotarły.

"Darz Bór" zawołał Browar Gościszewo

Dzięki uprzejmości browaru Gościszewo, jakiś czas temu otrzymaliśmy przesyłkę z piwem o nazwie Darz Bór. Co w ogóle oznacza słowo Darz Bór? Jest to tradycyjne przywitanie leśników i myśliwych, którzy witają się, żegnają się lub życzą sobie powodzenia na polowaniu. A wracając do piwa to nie było by tutaj nic specjalnego, gdyby nie to, że jest to piwo wędzone, a my kochamy wędzonki.

International Stout Day - Level Expert

Już jutro 6 listopada wypada InternationalStout Day 2014. Inicjatywa, która na całym świecie ma za zadanie celebrację stylu piwnego Stout. Gdzie tylko macie ochotę, w domu, pubie, restauracji, w plenerze, ważne żeby tego dnia napić się Stoutu.  Piw macie do wyboru tyle co gwiazd na niebie, czy to Milk Stout, Dry Stout czy American Stout. Ja chcę wam pokazać jak celebrować ten dzień na poziomie ekspert.

Craft Beer Channel vs Piwomani, czyli jakie piwa lubi Jamie Oliver.

Tekst leżał na półce od stycznia, ale się doczekał. Udało mi się dotrzeć do mojego idola kulinarnego Jamiego Olivera. Zafascynowany jego kuchnią, serialami jak i filmami umieszczanymi na kanale YT Jamie Oliver's Food Tube , zauważyłem Jonnego Garretta, który współprowadzi kanał na YT Craft Beer Channel. I nie byłem zaskoczony kiedy biuro Jamiego skierowało Jonnego do kontaktu ze mną.

Browar Ustka i dwa z czterech jego piw.

Tak jak obiecałem dziś opis dwóch piw z browaru Ustka. Ale na początku kilka słów o samym browarze. 
Browar Ustka to browar restauracyjny, który swoją działalność rozpoczął latem 2014 r. i mieści się w Hotelu Promenada w Ustce. Naczynia warzelne jak i cała reszta wyposażenia została wytworzona przez Minibrowary.pl. Jednorazowy wypust obliczony jest na 580 l., tanki fermentacyjno-leżakowe mają pojemność 1100 l., a jest ich 4. Poza sezonem browar sprzedaje jedynie piwa w butelkach. Beczka jest tylko w sezonie. Piwowarem jest Daniel Kałuża.

Browar Koreb

Na wstępie napisze tak. Piwa które będę opisywał poniżej dostałem
w prezencie imieninowym. Sam bym ich nie zakupił, ale dzięki temu powstał ten wpis.

Zacznijmy najpierw od krótkiej historii browaru, o którym będzie mowa. Browar powstał w 2005 r. na bazie istniejącej od 1989 r. rozlewni piwa Piwomar. Jest to browar regionalny w Łasku, właścicielami jest rodzina Kaczorowskich. Tak mowa o browarze Koreb.

Virtual Craft Beer

Często znajomi pytają nas, słuchajcie jak to jest, że mieszkacie czy to w Białogardzie czy to w Koszalinie a zawsze na bieżąco macie nowości piwne z Polski i ze świata? Odpowiedź jest prosta, e-sklepy. Siedzimy już w „piwnej rewolucji ” ponad 3 lata i przez ten czas poznaliśmy wiele wspaniałych osób, których jak my pasją jest piwo. Kilka z tych osób posiada nawet specjalistyczne sklepy w których w ciągu kilku minut można zamówić wszystkie nowości jak i stałe klasyki. Poniżej przedstawiamy listę 4 e-sklepów, które polecamy w 100%, które zawsze służą nam pomocą, aby każda perełka trafiła do kwatery głównej Piwomanów.

International #IPADay

Dziś obchodzimy International #IPADay, kolejne święto piwoszy. Ale o co w tym święcie chodzi?

#IPADay jest dosyć młodym świętem, bo powstało w 2011 r.,
a pomysłodawcami byli Ashley V Routson i Ryan A Ross (ewangeliści piwa i osobowości mediów społecznościowych). 

Festiwal Kulinarny "Ulica Smaków" 2014 Koszalin

Już w najbliższą sobotę, tj. 5 lipca 2014 r. mamy zaszczyt zaprosić Was na Festiwal Kulinarny "Ulica Smaków", który odbędzie się w Koszalinie przy Amfiteatrze. A dlaczego chcemy Was zaprosić? Ponieważ My też tam będziemy i przygotowaliśmy dla Was nie lada atrakcje. Tutaj wielkie podziękowania dla Centrum Kultury 105 w Koszalinie za to, o czym napisałem poniżej.

Yerba Mate Cerveza, czyli połączenie piwa z Yerba Mate.

Piwo pasuje prawie do wszystkiego, można je łączyć z jedzeniem,
a niektórzy łączą je również z innymi alkoholami (np. u-boot drink, czyli połączenie piwa z wódką). Ja postanowiłem połączyć piwo z czymś co lubię i co mi smakuje, a mianowicie postanowiłem połączyć piwo z Yerba Mate. Ma to nawet swoją nazwę: Yerba Mate Cerveza. 

MIT: Kropki na spodzie puszki

 

O mam kropkę i co teraz?

Ten wpis podyktowany jest dla moich znajomych oraz dla osób, które nie czytają, nie oglądają innych blogów/vlogów. Do popełnienia wpisu skłoniła mnie wczorajsza sytuacja usłyszana w pubie. Otóż klient pubu opowiadał jak to gdzieś usłyszał o kropkach na spodzie puszki, co one oznaczają. 

Miód Pitny, czyli pierwszy nastaw :)

Z braku wolnego czasu musiałem odłożyć warzenie piw, jednak nie oznacza to, że z tym skończyłem. Z tego też tytułu postanowiłem urozmaicić swoją wiedze na temat wyrabiania napojów alkoholowych i tak powstały cydry, o czym pisałem tutaj, a ostatnio postanowiłem zrobić swój pierwszy miód pitny.

Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa okiem Piwomanów ;)

Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa przeszedł do historii, więc najwyższa pora opisać wrażenia okiem Piwomanów. Zanim je jednak przedstawimy opiszemy jak, to się zaczęło, że postanowiliśmy ponownie pojawić się
w tym roku.

Alternatywne metody chmielenia

Przeglądając bloga zauważyliśmy, że interesują was tematy dotyczące chmielenia, a najbardziej interesuje was temat dotyczący ilości chmielu na przykładzie domowego browaru „Kuki”. Z tego też tytułu postanowiliśmy poszerzyć swoją wiedze i zgłębiliśmy się w alternatywne metody chmielenia. Źródłem informacji w większości był Internet, a w mniejszości nasze skromne doświadczenie. Jak ktoś posiada większe, to proszę podzielcie się wrażeniami. Zawsze to nauka, a jak wiadomo trzeba się dokształcać.

Cydr - czyli co to jest i jak się go robi

Jak to mówią, trzeba urozmaicić sobie życie :)

Od dłuższego czasu zabierałem się za ten temat, ale zacznijmy od początku, czyli od czego się zaczęło.

Pewnego pięknego dnia, kiedy zbiory z działki zaczęły zajmować mi cały balkon oraz w związku z brakiem czasu na warzenie piwa postanowiłem zrobić napój alkoholowy, który w upalne dni będzie sprawdzać się idealnie, mianowicie chodzi o cydr.

World Beer Cup 2014

Dzisiaj krótki wpis (dawno nic nie było), a jest, o czym napisać. Zapewne większość z Was wie, że 11 kwietnia w Denver zostaną przyznane nagrody w ramach World Beer Cup 2014. Po krótce, misją World Beer Cup jest stworzenie większej świadomości konsumentom na całym świecie na temat jakości i różnorodności poszczególnych piw świata.

Krótka historia browarnictwa w Koszalinie.

Tablica wykonana jest z cienkiej blachy pokrytej nadrukiem z farby i reklamuje Kösliner Actien-Bierbraurei. W rogu tablicy znajduje się panorama z budynkami browaru. Reklamę wykonano w wytwórni Heyne & Schreiber w Dresden-Neustadt. Z kolekcji Pana Krzysztofa Ciszkowskiego.

Browarnictwo w Koszalinie obecnie kojarzy nam się z browarem BROK
i Minibrowarem Kowal, ale kiedyś w Koszalinie działało dużo więcej browarów. Mówi się, że początki piwowarstwa przemysłowego w Koszalinie sięgają połowy XIX w. Wcześniej jednak istniało piwowarstwo cechowe. O tym, że na pomorzu piwo było cenionym napojem pisał biograf Ottona z Bambergu Herbord: „… wina nie mają ani go szukają, gdyż zapobiegliwie przyrządzone miodne napoje i piwo przewyższają wina falernijskie”.

Pogadajmy o piwie #2

Pogadajmy o piwie, czyli dalszy ciąg tego, co byście chcieli o nim wiedzieć.

Było już o podziale na sposób fermentacji, a teraz chciałbym abyśmy zajęli się tym, co jest szczególnie ważne podczas degustacji, mowa o bukiecie
i aromacie piwa.

Pracownia Piwa - Smoked Cracow

Pierwsza od dłuższego czasu recenzja piwa na naszym blogu. Pewnego czasu postanowiliśmy sobie, że nie będziemy pisać recenzji, bo
w Internecie jest ich dużo i każdy może znaleźć o danym piwie bardzo wiele, czasami różnych opinii. Dodatkowo każdy zajęty swoimi sprawami nie miał zbytnio czasu na opisywanie wrażeń zapachowo-smakowych. Jednak, pewnego chłodnego wieczoru spotkałem się ze znajomym na piwie w Pubie Z Innej Beczki. Okazją była premiera z beczki piwa Lederer Premium Pils. Podczas naszej rozmowy, znajomy zadał mi pytanie - Dlaczego nie opisujemy piw na blogu? To mu odpowiedziałem jak wyżej. Stwierdził, że on nie czyta innych piwnych blogów i szkoda, że nic u nas się nie pojawia, bo sam jest ciekaw, co sądzimy o danym piwie.

Kilka pytań do ... #6

Jeszcze nowy rok na dobre się nie zaczął, a już mamy kolejną informację o nowym browarze kontraktowym. Dziwne w tym wszystkim jest to, że właściciel browaru, główny piwowar jest związany z innym browarem kontraktowym. Na polskiej scenie piwowarskiej jest znaną osobą, wywodzi się z browar.bizu, prowadzi własnego bloga o piwie, gdzie przekonuje jedynie do dwóch słusznych stylów: porter i stout.