Grand Champion 2010, czyli Bracki Browar Zamkowy i Belgijskie Pale ALE

Tego piwa raczej przedstawiać nie trzeba. Piwo to pokonało 174 konkurencyjne piwa, które zostały zgłoszone do konkursu Piw Domowych. Konkurs ten odbył się w Żywcu na Festiwalu Birofilia. Jak wiemy podczas Birofilii wybierany jest Grand Champion, a ja mam okazję sprawdzić jak smakuję zwycięzca
z 2010 roku.

Rok i cztery miesiące po terminie, czy straciło dużo na walorach smakowych ? O tym poniżej. Przed Wami piwo uwarzone przez Dorotę Chrapek – Belgijskie Pale ALE uwarzone w Brackim Browarze Zamkowym w Cieszynie.

Opakowanie – etykietka mnie się podoba, a to ze względu, że przypomina jesień, a jak wiemy jesień to dla większości Piwowarów Domowych początek sezonu. Dedykowany kapsel, podany skład piwa, czyli wszystko czego normalny człowiek potrzebuję – 5/5

Cena – niestety nie pamiętam. Zakupione już pewien czas temu w Stolicy w pewnym sklepie w pobliżu metra  – 3/3

Piana – gęsta i wysoka, powoli opada pozostawiając po sobie pierścień, który utrzymuję się z nami aż do końca – 1/2

Zapach – słodowo-chmielowy z przewagą słodu, wyczuwalne również owoce oraz wyczuwalny zapach miodu – 3/5

Smak – tutaj lekko wodniste. Oczywiście jak na Browar Zamkowy wyczuwalna (ale po nagrzaniu piwa) metaliczność. Wiodącą rolę wiodą smaki słodowo-owocowe, następnie przyjemny smak chmielu. Goryczka dosyć przyjemna, stonowana – 28/35

Ocena ogólna: 40/50 (no Psze Pani brawo). Jak na prawie półtora roku po terminie piwo jest dosyć przyjemne i mocno pijalne. Czas jednak odbił się na piwie i słodowość powoli wypiera goryczkę. Nie miej jednak bardzo smaczne piwo. Jeżeli ktoś chciałby uwarzyć sobie własnego Grand Championa zapraszam na stronę festiwal-birofilia.pl