Przyszedł czas, kiedy recenzje piw zeszły na drugie miejsce, co nie oznacza, że nie pijam nowych piw i nie opisuje swoich wrażeń na kartce papieru, ale moją pierwszą pasją stało się warzenie piwa. Poświęcam temu dużą ilość wolnego czasu, jak i miejsca w piwniczce. Ale dzisiaj nie o piwie domowym, lecz o piwach, które posiadam w swojej kolekcji i czekają na swoje "lepsze czasy". W głównej mierze są to portery bałtyckie, ale co będę dużo pisał zapraszam do oglądania. Czekam na wasze komentarze i zdjęcia czym Wy możecie pochwalić się w swoich piwniczkach. Jeżeli jeszcze nie leżakujecie jakiegoś piwa (wina, whisky itp) polecam, super sprawa).
1) Russian Imperial Stout - Emelisse (data przydatności III.2014)
2) Cocoa Psycho - BrewDog (data przydatności III.2014)
3) X-Fumé (Lapsang Souchong) - Baladin (rocznik 2006)
4) Dubbel - Westmalle (data przydatności VII.2014)
5) Samuel Smiths Imperial Stout - Samuel Smith (data przydatności VIII.2014)
6) Grand Imperial Porter Chili - Amber (data przydatności II.2014)
7) Porter 22 - Ciechan (data przydatności I.2014)
8) Grand Imperial Porter - Amber (data przydatności V.2013 i VII.2013)
9) Chateau (1 warka) - Artezan (data przydatności XII.2013)
10) Komes Podwójny Ciemny - Fortuna (data przydatności V.2014 i XII.2014)
11) Komes Porter Bałtycki - Fortuna (data przydatności V.2014 i XI.2014)
12) Komes Potrójny Złoty - Fortuna (data przydatności 1xV.2014 i 2xXI.2014)
13) Chimay Czerwone i Niebieskie - Chimay (data przydatności 2015 i 2016)
14) Porter - Okocim (data przydatności VI.2014)
15) Cornelius Porter - Sulimar (data przydatności II.2013)
16) Porter Witnicki, Black Boss - Witnica (data przydatności V.2013 i VII.2013)
17) Hemel & Aarde - De Molen (data butelkowania V.2012)
18) Gipsy Porter - Kocour (data przydatności II.2013)
19) Porter - Baltica (data przydatności II.2013)
20) Porter - Aliwaryja (data przydatności X.2013)
21) Porter 18 - Ciechan (data przydatności VI.2013)
22) Doubel 24% - Primator (data przydatności XII.2013)
23) Porter Warmiński - Kormoran ( 1xVI.2013 i 3xII.2014)
24) Porter - Żywiec (data przydatności XI.2012, VII.2013 i IV.2014)
jak dla mnie Grand Imperial Porter Chilli to strata czasu, chociaż może jak się ułoży to coś wyjdzie z tej mieszanki. Ja mam głównie portery (Łódzki, Komes, Żywiec), do tego Komes dubbel i tripel i Duvela. Zobaczymy ile to towarzystwo wytrzyma :)
OdpowiedzUsuńGIP Chilli nie był taki zły, liczę, że w 2 lata się ułoży :)
UsuńGypsy Porter możesz od razu wyrzucić. Dwa dni temu piłem to piwo niecałe dwa miesiące po terminie i zalatywało kwasem. Dało się wypić, ale nie było smaczne. Jeśli Twój egzemplarz miał datę do lutego, to nie ma sensu nawet otwierać.
OdpowiedzUsuńCzyli będzie to pierwsze piwo, które otworzę w pierwszy jesienny wieczór :)
UsuńMiałeś rację :) mega mega kwas, wylana cała zawartość
Usuńzapomniałem się pochwalić że mam biagego (a raczej czarnego) kruka. Zostawiłem butelkę Dziadka Mroza i teraz mam dylemat kiedy go otworzyć :)
OdpowiedzUsuńCiekaw jestem co z tego primatora wyjdzie. Normalnie jest obrzydliwy. Westmalle dubbel pewnie dokupie do swojej piwnicy. Pite bez leżakowania własnego jest strasznie alkoholowe, nie to co przed laty. Z tych co się nie powtarzają mam jeszcze porter z Krajana (nie oczekuję zbyt wiele), porter lwowski, a dziś dorzuciłem czeski porter pardubicky, kupiony po terminie połowę taniej. Chciałbym jeszcze dokupić parę porterów okocima tych starych. Od listopada w ramach serii sezonowej okocima będzie dostępne piwo świąteczne, czyli lager z dodatkiem porteru. Pewnie z dwie butelki trafią do piwnicy. To wszycho co mi do głowy przychodzi.
OdpowiedzUsuńJa teraz zakupiłem po 4PLN 5 butelek Okocim Porter Mocno Dojrzałe (22Blg). Co do piwa świątecznego nie polecam go leżakować (16Blg). Dodatek Porteru jest tam pewnie symboliczny. Wleciał też wczoraj De Molen i Rasputin oraz Kriek Boon (2012).
OdpowiedzUsuń