Początek Störtebeker Braumanufaktur to rok 1827. Dzisiaj browar słynie z północnoniemieckiego pochodzenia, dobrych piw oraz z wyjątkowej kultury piwnej. Mówi się, że dzieje się tak ponieważ są tam "krótkie trasy" i wszystko da się tam zrobić czego inni nie potrafią. Browar chwali się tym, iż eksperymentuje oraz tyle razy próbuje swoje piwa i zmienia receptury, aż powstanie piwo pyszne i jedyne w swoim rodzaju.
Störtebeker Braumanufaktur może poszczycić się nagrodami na Beer World Cup oraz na European Beer Star. Störtebeker Atlantik Ale to piwo do, którego uwarzenia użyto niemieckich jak i amerykańskich odmian chmielu. Widać w tym nutę eksperymentu, ale żeby mieszać Magnum, Tradition, Perle z Cascade, Amarillo i Citra?? Byłem bardzo zaciekawiony tym wypustem, więc zabrałem się za picie. Piana średniopęchęrzykowa, zwarta, nie opada zbyt szybko. Zapach to nuty ziołowe, cytrusowe, ananasowe dość przyjemne. W smaku lekkie zioła, cytrusy. Goryczka na średnim poziomie, piwo lekko słodkawe, ananasowe. W posmaku gubi nuty ziołowe i chmielowe zostawiając w tle lekką goryczkę oraz ananasa. Podsumowując Störtebeker Atlantik Ale to piwo na ciepłe letnie dni, dobre, dość pijalne lecz nie wnoszące nic ciekawego do świata piwnego.
Ocena:
opakowanie 3/5
piana 2/3
zapach 4/5
smak 26/37
Ocena ogólna 35/50pkt (dobre i smaczne)
Störtebeker Braumanufaktur www.stoertebeker.com
IBU ??
ABV 5,1%
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz